Un grand vin de garde, où se distinguent des arômes tertiaires de fruits confits, issus de son long vieillissement en fût. Il présente des notes très épicées, qui lui confèrent une grande complexité et une bouche pleine, élégante et équilibrée. Notre vie est composée d’une succession de moments. Un seul moment est présent et, à la fois, ce moment est en constant changement, comme si un projecteur de lumière se déplaçait dessus. Derrière ce vin se cache une histoire de travail, de respect pour l’environnement, de mise en valeur de la récolte, d’un temps d’attente en fût et en bouteille, qui permet au raisin de donner le meilleur de lui-même. Nous débouchons le vin, nous le servons dans le verre et activons nos sens. ARRÊTEZ LE TEMPS EN OUVRANT CETTE BOUTEILLE, LAISSEZ VOTRE ESPRIT S’ÉVADER ET CONCENTREZ-VOUS SUR L’ICI ET MAINTENANT.

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