Le meilleur alcool de grain associé à des plantes de très haute qualité, préalablement sélectionnées (genévrier, zeste de mandarine, zeste de citron vert, cannelle, racine d’angélique, pétales de jasmin, vanille, noix…) le tout 100% certifié biologique, après une triple distillation en alambics en cuivre, donnent naissance à un gin très fin et équilibré avec des touches méditerranéennes et exotiques complètement différentes de celles du marché.